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NIKADI BOSTON
Nikadi abre su nueva tienda en Boston, MA.
Nikadi abre su nueva tienda en Boston, MA. Siendo una empresa que lidera la fabricación de chocolates de lujo en Colombia, trabajando con más de 500 familias agricultoras de cacao en el país, ahora nos abrimos camino en el mercado internacional. Nikadi llega a Boston, MA, a abrir su primera tienda física propia desde que comenzó la empresa. De esta manera nos enfocamos en ofrecer en mercados internacionales un producto de lujo colombiano que beneficia a miles de familias en Colombia.
Adicional a este gran avance, se suma la creación de la empresa NIKADI US LLC. Con la cual esperamos crecer aun más en el mercado norteamericano representando a Colombia y todos los agricultores que trabajan con nosotros en este gran mercado.
CACAO ANCESTRAL COLOMBIANO una empresa “Construyendo País”
En muy poco tiempo hemos conseguido reconocimientos que no esperábamos, y que son el fruto de nuestro honesto trabajo. En esta ocasión, el Presidente de Colombia Iván Duque, nos entregó personalmente este reconocimiento, un premio a una empresa que está “Construyendo País” y que le fue otorgado a solamente 3 empresas emprendedoras entre las miles que hay hoy en día en Colombia en todos los sectores macroeconómicos. Nikadi construye país de muchas maneras. Las dos principales son el enfoque que se le da al agricultor y hacer de él un actor importante en la cadena de valor, y segundo, llevar al mundo un chocolate de lujo colombiano capaz de competir en cualquier mercado.
Finalmente, no es sólo Nikadi quien recibe el premio, es un reconocimiento a todos los que trabajan con nosotros y nos apoyan en el camino. La @camaradeconerciobogota, nuestros proveedores de cacao y nuestros clientes que hacen esta labor posible.
NIKADI gana SILVER en International Chocolate Awards Americas en NYC.
El pasado 30 de Junio se conoció la lista de los ganadores del premio en cabeza de la competencia más importante de chocolates en el mundo, la International Chocolate Awards.
NIKADI envío las muestras a la ciudad de Nueva York en Estados Unidos convencido que quedaría entre los finalistas, se enviaron barras de 65% Arauca y 75% Huila, ambas tomadas al azar de un lote de producción estándar, pues consideramos que se debe ser el mejor con lo que se ofrece en el mercado. Compitiendo en la categoría de Micro-batch Dark Chocolate Makers, ambas barras de chocolate llegaron a las finales, pero sería nuestra barra de chocolate de 65% Arauca, la favorita por la mayoría de nuestros clientes, la que ganaría como la segunda mejor barra de chocolate de las Americas en esa categoría.
Obtuvimos una merecida medalla de PLATA en la competencia, donde estaban más de 1.000 empresas de todo el continente americano, ganado así el titulo y emblema de INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS WINNER 2019, SILVER!
Agradecemos a todos nuestros clientes por preferirnos y seguiremos mejorando cada día para llevar a todo el mundo lo mejor del cacao colombiano premium y sus transformaciones hechas en Colombia.
Por los Sueños Empresariales
" Cacao Ancestral Colombiano, empresa dedicada a la producción de chocolate con su marca Nikadi, es uno de esos casos que gracias al apoyo se registró y ha crecido y participado en grandes eventos de la industria en Francia y Holanda.”
Nikadi en el Chocoa, el Chocolate colombiano a otro nivel.
Chocoa es uno de los eventos más importantes del cacao y chocolate de Europa. Se desarrolla en pleno corazón de Ámsterdam, Holanda y este año se lleva a cabo su séptima edición; en este espacio que esta enfocado no solo a especialistas del sector, sino a consumidores finales, se puede apreciar la muestra comercial de más de 85 expositores de chocolate de todo el mundo, la subasta del mejor cacao, ruedas de negocios, conferencias por especialistas en cacao y chocolate, foros y otras actividades que elevan a otra categoría el comercio del cacao y el chocolate a nivel mundial.
Nikadi tiene presencia por primera vez en el Chocoa, llevando lo mejor del chocolate colombiano al mercado europeo. En este festival queremos mostrar la diversidad de sabores que representan a Colombia expresados en nuestras barras de chocolate Bean-To-Bar; el sabor a frutas cítricas de nuestra barra Arauca al 65%, las notas a nuez y caramelo de la barra de origen Tumaco al 45%, las notas a café y nuez de la barra de origen Huila al 75%, el dulce sabor a caña de la barra Tuluá al 88% y el intenso sabor amaderado de nuestra barra Yacopi al 92%. Más allá de exhibir una marca queremos mostrar el trabajo de cientos de productores de cacao en Colombia que día a día trabajan por mejorar sus procesos de cosecha y así poder ofrecer al mundo un cacao catalogado por expertos, como fino y de aroma. Esto es sin lugar a dudas, es lo que se quiere alcanzar con el cacao colombiano.
Te esperamos del 20 al 24 de febrero de 2019 en Chocoa.
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NIKADI EN EL MUNDO
" Desde nuestros suelos ancestrales, buscamos las mejores almendras de cacao para realizar con respeto y amor, todo el proceso de transformación de la almendra al chocolate. Este nuevo chocolate con su propia personalidad en sabor y presentación exquisita, dará al mundo una visión diferente de nuestro extraordinario chocolate colombiano catalogado como chocolate de fino sabor y aroma, digno de estar en las mejores tiendas del mundo".
LA CONQUISTA DEL CACAO
" En el primer trimestre de 2017, el país produjo 14.600 toneladas de cacao. Y aunque el líder mundial siga siendo Costa de Marfil, “el cacao hecho en Colombia, y en la Sierra Nevada de Santa Marta sobre todo, es el de mejor calidad”, revela Óscar Darío Ramírez, gerente técnico de la Federación Nacional de Cacaoteros".